踊らないインド人と踊る日本人

インドの子守歌!ローリーソングの歌詞☺︎の巻

ナマステ!夫がインド人の、関西人アラサーりりです(^-^)

出産を機に退職し、専業主婦として育児に奮闘中です☺︎

最近、赤ちゃんの寝かしつけは、泣き声に負けないぐらいの音量でオルゴールの曲をかけて、とにかく抱っこする作戦をとっています。゚(゚´ω`゚)゚。

鼻歌を歌いながらゆらゆら抱っこして、眠気を誘っています…(^-^)

寝かしつけるときには、子守歌を歌うのが効果的だと言いますが、インドの子守歌ってどんな歌なんでしょうか☺︎

 

ローリーソングってどんな歌?

先日、義実家とのビデオ通話で「ローリーソングは歌ってる?」という話になりました。

ローリーと言う歌があるのだと思っていましたが、ローリーソング=子守歌のことでした!☺︎

子守歌は、ヒンディー語で「ローリー」と言います。

ちなみに英語では「ララバイ(Lullaby)」と言うそうです。

ローリーの綴りですが、グーグル翻訳の「loree」より、「lori」で検索するといっぱい出ます☺︎

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グーグル翻訳が間違ってるのかもですが、ヒンディー語をローマ字表記するときのルールは無いらしい(夫談)ので、表記の揺れが見られるようです(^-^)

子守歌と子守唄

子守歌と、子守唄の違いは何かと思って調べてみました☺︎

「歌」も「唄」も、英語ではどちらも「song」です。

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漢字の意味の違いですが、「歌」は西洋的な音階のうたのことで、最近の流行歌などのイメージです。

海外の子守歌で有名なのは、童謡マザーグースの中の1曲「Humpty Dumpty」や、きらきら星でおなじみ「Twinkle, twinkle, little star」などです。

「唄」は日本的な音階のうたのことで、民謡などのイメージです。

日本の子守唄としては「ねんねんころりよ」「ゆりかごのうた」などが有名です(^-^)

インドは海外なので、ここでは子守「歌」を使っています〜☺︎

夫がよく歌っているローリーソング

歌詞

北インド出身の夫がよく歌っているローリーソング(子守歌)はこんな感じです!

Lalla Lalla Lori Doodh Ki Katori - | Hindi rhymes for babies |

www.youtube.com

歌詞はこんな感じです。

♪Lalla lalla lori

ラーラ ラーラ 子守唄

doodh ki katori

ミルクのボウル

doodh mein batasha

ミルクに砂糖を入れる

munni kare tamasha

赤ちゃんは色々してる

(2番は初耳らしいので割愛します、、☺︎)

歌詞の意味

doodh(ドゥード)は、ミルクのことです。

batasha(パターシャ)は、こんな感じのお砂糖です。

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たくさんの砂糖と水、ベーキングパウダー少々で作ったもので、めっちゃ甘いらしく、日本で言うところの落雁(らくがん)と同じ味がするそうです。

tamasha(タマーシャ)はドラマ、劇、ショーと言う意味ですが、赤ちゃんがバタバタ動いたり、泣いたり、ミルクを飲んだりなど、まるで映画みたいに「色々してる」という訳になるようです。

子守歌の効果!

リラックスするよ☺︎

パパママが子守歌を歌うと、赤ちゃんにとって聞き慣れた声なので、リラックスできます(^-^)

ストレスも減るそうです。

ストレスが軽減されて、身体がリラックスすると、眠くなってきます!\(^o^)/

メラトニンセロトニン

また、体内時計のリズムを整えるホルモン「メラトニン」が夜に分泌されることによって、眠くなってきます。

メラトニンは脳内物質「セロトニン」を原料として合成されます!

お昼に太陽光を浴びたり、よく笑ったりすると、セロトニンが増加→メラトニンもよく分泌されて寝られるそうなので、寝られないときはギャグ漫画を読んでみるのがおすすめです☺︎

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日中、太陽光を浴びて、よく笑って子守歌でコロッと寝てくれる……のが理想ですが、なかなか毎日理想通りにはいかないのが現実です(๑・̑◡・̑๑)

赤ちゃんが寝ない夜は、夫がギタリストになります☆笑

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30分ぐらい演奏しても寝ないときは、すぐ引退(抱っこ交代)します、、(๑・̑◡・̑๑)

最後までご覧いただきありがとうございました!

ダンニャワード(ヒンディー語で「ありがとう」)☺︎

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独特!?インド人の夫の言葉のチョイス☺︎育児編の巻

ナマステ!夫がインド人の、関西人アラサーりりです(^-^)

出産を機に退職し、専業主婦として育児に奮闘中です☺︎

夫はアルソックのCMが好き(耳に残りすぎて覚えた)なので、「〇〇ある?」と聞いたとき「あるあるアルソック!」とか言ってきます☺︎

ここでは、そんな夫の独特!?な育児関連の言葉のチョイスをお届けします(^o^)

 

お土産

もらって嬉しい、お土産のことではありません、、

赤ちゃんがおしっこ又はうんこをしていたら、おむつのセンターにある、おむつラインの色が変わります。

水に濡れると色が変わる仕組みだそうです٩( ᐛ )و

臭いで分かるときもありますが、おしっこをしたのか、液体状のうんこをしたのかまでは分からないので、夫はいつも「どんなお土産かな?」「お土産何かなー!」と言っておむつを開けています☺︎

毎日のおむつ替えがちょっとだけ癒される言葉のチョイスです(๑・̑◡・̑๑)

はらぺこ

インドでは赤ちゃんをニックネームで呼ぶそうですが、私たちは日本に住んでいるので、名前で呼んでいます(^-^)

ですが、夫は時々「babyちゃん」「(まだ髪の毛が生えてないので)おじいちゃん」と呼んでいます。

最近は、はらぺこあおむしの本に影響されたのか、赤ちゃんを「はらぺこ」と呼ぶようになりました☺︎

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いつ見ても母乳を飲んでいる姿が、はらぺこあおむしと似ているらしい( ͡° ͜ʖ ͡°)

ビール

母乳には眠くなる成分が含まれているそうで、よく授乳中に赤ちゃんが寝てしまいます( ˘ω˘ )

夫には赤ちゃんが寝てしまう姿が、お酒を飲んで寝てしまう大人の姿とかぶって見えるようで、授乳時に「ビール飲んでるね〜」と言ってきます、、☺︎

ビールじゃないよ!!( ◠‿◠ )笑

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最後までご覧いただきありがとうございました!

ダンニャワード(ヒンディー語で「ありがとう」)☺︎

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日本とインドの出産事情比べ!の巻

ナマステ!夫がインド人の、関西人アラサーりりです(^-^)

先日出産し、慣れない育児に奮闘中です☺︎

ちなみに、病院着いてから(陣痛5分間隔になってから)1時間半で出てきました\(^o^)/

インドの義実家おすすめのPanjiri食べてたおかげかな…?

www.namasute.life

ここでは、日本とインドの出産事情を比べてみました☺︎

北インド出身の夫と友達から教えてもらったので、南インドなど、地域によって違うかもです※

 

陣痛が来たとき

日本では、陣痛が来たら自家用車や陣痛タクシーなどで病院に向かうことが多いように思います!

インドでは、陣痛が来たら自家用車または近所の人に病院まで送ってもらうそうです(^-^)

地域にもよると思いますが、インドは日本よりご近所との付き合いが密な気がします☺︎

近くに助け合える人がいるのは頼もしい…!

出産するとき

ちょっと面白かったインドネタだったのが「インドでは、出産時に出てきた胎盤を土に埋めて、リンゴなどの木を植える」ことです☺︎

最初、夫に胎盤ってもらえる?」と聞かれたときは???と思いました(^-^)笑

貰えたとしてどうやって持って帰るねん…( ˘ω˘ )と思って、そもそも貰えるかどうか聞いてませんが、、

胎盤の栄養で木がよく育つそうです☺︎

でもググったら、日本でも胎盤を食べている人がいらっしゃる…!

プラセンタやしお肌に良さそう…?

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退院するとき

退院するとき、インドではお医者さん、看護師さんに1000円〜2000円の現金とお菓子(ラドゥとか)を渡すそうです☺︎

日本にも心づけとしてお金やお菓子を渡す習慣はありますが、お礼の受け取りを禁止している病院もあったり、受け取ってもらえるかグレーな感じなので、、安い金額でも渡す習慣があるのはお互いスッキリするかも!?

育児編

赤ちゃんの呼び方

インドでは、子供がまだ小さい間はニックネームで呼んでいるようです☺︎

理由は、ニックネームで呼んだ方が可愛いからかな?

「赤ちゃんが自分の名前を覚えるとき混乱しない?」と聞いてみましたが、夫もずっとニックネームで呼ばれていたので「2つとも名前として覚えたら大丈夫〜(^o^)」とのことでした、、( ͡° ͜ʖ ͡°)

ちなみに、甥っ子(義兄の子供)はBugs Bunny「バッグス」と呼ばれていて、うちの赤ちゃんは「バニー」って呼ばれることになりました☺︎

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おむつ

インドは布おむつが主流で、おしりふきやウエットティッシュを使わず、水で洗うそうです!

暑くて蒸れるので、ベッドシーツの上にビニール素材のシートを敷いて、おむつ無しで過ごすことも多いようです。

紙おむつは需要が少ないからか値段が高く、品質もまあまあだそうで…

1日10回以上おしっこする時あるのに、毎回お尻洗うのはめっちゃ大変やと思います…

インドのお母さんたちよく頑張ってる!!!

マッサージ

インドでは、生まれてすぐの赤ちゃん(新生児)にもオイルマッサージをするそうです( ・∇・)

身体はココナッツオイル、髪の毛はギーと言うバターオイルを塗ってマッサージをします。

我が家では、使い分けるの面倒くさいのでJohnson & Johnsonのベビーオイルでマッサージをしています☆

身体が強くなるらしい〜(^^)

また、インドの義実家によると、

・お風呂上がりに赤ちゃんの頭を軽く押さえると形が良くなる。

・鼻を下から上にさすると鼻が高くなる。

・鼻の下を左右に伸ばすと歯が真っ直ぐ生える。

と言われているそうです☺︎

お祝い編

結婚後の新居や出産、誕生日などで、家に友達がお祝いに来てくれたとき、インドでは必ずケーキを食べます!☺︎

ケーキは家に呼ぶ側が用意するようです。

ベジタリアンの人(卵NGの人)でも、なぜかケーキはOKみたいな傾向にあるので、普段のおもてなしにもおすすめです(^-^)

色々な種類のケーキより、ホールケーキやフルーツロールケーキのような、みんなで切り分けられるタイプのケーキの方が良いかもです◎

イベント編

生後100日前後に行うイベントとして、日本ではお食い初めがあります(^O^)

お食い初めのメニューは鯛やお赤飯などですが、インドの100日目のお祝いでは、甘いものを食べるそうです。

よく食べられているのはハチミツだとか……

※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べると、乳児ボツリヌス症にかかることがあるので、与えない方が良いとされています。

 

また、お宮参り(初宮参り)に行く日は、日本では六曜の大安がおすすめとされていますが、インドでは月の位置で縁起の良い日を決めているようです。

なので、日本での縁起の良い日と、インドでの縁起の良い日を合わせるのは大変です☺︎笑

仏滅じゃなかったら良いかな〜ぐらいの心構えでいるのが大切です!笑

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ちなみに先日、夫の友達のインド人夫婦とお宮参りの話をしたとき、「日本人はみんな家紋あるんよね?どんな柄?NARUTOのうちはとか暁みたいな感じ?」と聞かれました☺︎

家紋の話は、外国人の人から興味持ってもらえるネタかな〜と思います☆

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最後までご覧いただきありがとうございました!

ダンニャワード(ヒンディー語で「ありがとう」)☺︎

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出産に役立つ!?インド流の安産祈願の巻☺︎

ナマステ!

夫がインド人の、関西人アラサーOLりりです(^-^)

妊娠37週を過ぎ、一応いつ産まれても大丈夫な時期(生産期)に入りました。

ここでは、3人出産しているお義母さんから教えてもらった、安産に役立つ!?豆知識をお届けします。

インド13億人の知恵…!

 

妊活中におすすめの食べ物

8ヶ月ぐらい妊活していたのですが、身体を温めると良いということで、生姜とシナモンをよく摂っていました。

インド料理は生姜(とニンニク)を絶対使うので、シナモンパウダーを振りかけて、週1ペースで食べていました☺︎

また、ビタミンEが多く含まれている、アーモンドなどのナッツ類も食べていました。

ナッツ類はインド料理でも使いますが、フードプロセッサーやミキサーで砕いてパウダー状にすると、飲み物に混ぜたり、ヨーグルトに混ぜたりしてアレンジしやすいです(๑・̑◡・̑๑)

妊娠中におすすめの食べ物&過ごし方

貧血には赤い食べ物!

妊娠後期に貧血だと診断されたので、鉄剤を服用していました。

義実家にこの話をしたところ、鉄分が多く含まれている赤いものを食べたら良いと言われました◎

ビーツ、ざくろがおすすめだそうです(^-^)

ビーツを10kg購入して、毎朝ビーツちぎりパンとビーツジュースを飲んでいました☺︎

ピンクでかわいい٩( ᐛ )و

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ビーツを料理に使うとなると下処理(30分茹でるか、レンジで5分チン)が面倒ですが、ジューサーがあると、朝の忙しいときでも捗ります♡

こちらはインド食材店で購入した、ざくろの種です。

ヨーグルトに混ぜたりしていました。

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困ったときはとりあえずヨーグルトに混ぜるのがおすすめです!☺︎

ちなみにその後、ビーツとざくろのお陰か、貧血の症状(数値)は改善しました\(^o^)/

血流を良くするスパイスティー

妊娠中はよく手足がむくみます。

血流が良くなると、むくみ改善に繋がります(^-^)!

血流を良くするスパイスは、

・カルダモン(割って使う)

フェンネルシード(ソーンフ)

・シナモンスティック

・レーズン です。

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これらのスパイスを500mlぐらいのお湯で煮出すと、血流を良くするスパイスティーの出来上がりです☺︎

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シナモンと、レーズンのほのかな甘みって感じの味がします!

もし、出産予定日を過ぎても産まれない場合は、子宮収縮作用があるフェヌグリーク(メティーを一晩水に浸けて柔らかくして食べるのが良いそうです。

食べる時期に注意しないと早産になってしまうので、予定日近くになっても、子宮口が開いてないと言われた場合におすすめです。

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日光浴をする

日本でも言われていますが、安産には体操や散歩など、適度に運動したりウォーキングをするのが良いそうです。

義実家からは、日光浴によるビタミンD摂取のため、日中のウォーキングを勧められました(^-^)

あとは、ベランダに椅子を置いて日光浴をするのも良いそうです◎

窓越しの日光浴だと、ガラスで遮られて効果があまりないそうなので、外に出ることがポイントです(^^)

オームで呼吸法の練習をする

まだ経験がないので何とも言えませんが、安産には呼吸法が大切だそうです。

陣痛を怖がったり、痛がると身体が緊張してしまうので、リラックスできる呼吸法を行うことが安産へのポイントらしい!\(^^)/

義実家から教わったのは、「オーム(OM)」とお腹から唱えることで、リラックスできる呼吸法の練習になるそうです。

オームは全ての音の源だそうで、ヨガのレッスンの最初と最後に言うこともあります!

数字の30にも見えます、、( ◠‿◠ )

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参考YouTubeはこちら

108回唱えています。

Santhana Gopala Mantra - 108 Times - Mantra for Pregnancy

www.youtube.com

「オーム」とお腹から声を出して、胸が震える感覚があれば◎です。

「ム」の時に唇が震える感じ?☺︎

のんびり瞑想してみる

妊娠中はリラックスして、ストレスなく過ごすことが大切とされています。

インドっぽいBGMをかけて、のんびり瞑想してみるのはいかがでしょうか☺︎

昼寝するときのBGMにもおすすめです(๑・̑◡・̑๑)

Vedic Chants for Motherhood and Expectant Mother / Pregnancy

www.youtube.com

Mantra For Brain Development l Shree Shiva Tandava Stotram

www.youtube.com

安産祈願におすすめの食べ物

義実家によると、出産1週間前〜毎日ホットミルクとギー(バターオイル)を摂ると、粘膜が柔らかくなって、安産につながるそうです(^o^)

また、デーツ(なつめやし)を1日4粒ぐらい摂ると、8時間以内の出産になるとか…!

「パンジリ」と言うナッツたっぷりなインドのオートミール風お菓子を、毎日食べるよう推奨されました。

レシピはこちら♡

www.namasute.life

マタニティメヘンディ

インドには「メヘンディ」または「ヘナアート」と言う、2週間で消えるボディーアートがあります。

詳しくはこちらをご覧ください☺︎

www.namasute.life

安産祈願としてお腹にメヘンディを描く「マタニティメヘンディ(Belly Blessing Henna)」の存在を知り、前からやってみたかったので描いてもらいました\(^-^)/

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ですが、「マタニティ」メヘンディはインドの文化ではないそうです…ヽ(;▽;)ノ

確かにインスタで見ても、やってる人は日本人・欧米系の人ばかりで、インド人全然やってないなーとは思ってたよ、、☺︎

去年出産した友達のインド人女性も、お腹が隠れるデザインのカラードレス着てマタニティフォト撮ってたので、お腹は基本見せないのかな?

念のため、夫だけではなく義実家にも聞いてみましたが「マタニティメヘンディは聞いたことがない」との回答でした( ˘ω˘ )

出産後はマッサージがおすすめ☺︎

出産後は、赤ちゃんも母親もマッサージをすると良いと教えてもらいました。

ベビーマッサージの本を買ってみました!

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この本では優しくマッサージしていましたが、義実家によるベビーマッサージはこんなイメージだそうです( ◠‿◠ )

けっこう雑と言うか、ガシガシマッサージしてる、、笑

Indian Traditional Baby Massage and Bath which You Never seen still Today baby first bath

www.youtube.com

赤ちゃんを足の上に乗せてマッサージするのが伝統的なやり方だそうで、夫もやってもらっていたらしい☺︎

また、全粒粉をかけて皮膚をマッサージすることで、毛が取れて脱毛効果があるとか…

0円脱毛は魅力的かも?!

果たして安産効果は…?

安産に効果があったかどうかは、また追記したいと思います☺︎

ただ、お母さん(実母)と「ホットミルクとギー摂ったらスルッと出るねんて」みたいな話をしたら

「もう10kg太ってるんやから、これ以上食べて太らん方がいいんちゃう(   ^-^   )」とのことでした。

太りすぎると難産になる可能性があるみたいですね、、

どーなることやら(   ^-^   )

【追記】

先日無事に出産致しました\(^o^)/

陣痛来たかな?と思ってから、陣痛が5分間隔になるまで約5時間、病院に着いてから(陣痛5分間隔になってから)1時間半で出てきました〜☺︎

効果あったかも!?( ・∇・)

最後までご覧いただきありがとうございました!

ダンニャワード(ヒンディー語で「ありがとう」)☺︎

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全粒粉で作る☺︎インドのお菓子パンジリのレシピの巻!

ナマステ!

夫がインド人の、関西人アラサーOLりりです(^-^)

先日「パンジリ」を作りました☺︎

全粒粉を使って作るインドのお菓子の中でも、ハルワはけっこう有名?ですが、パンジリは初めて聞きました、、(๑❛ᴗ❛๑)

自分の備忘録兼、インドにはこんなお菓子があるんやって知ってもらえたら嬉しいです٩( 'ω' )و

 

パンジリってどんなお菓子?

パンジリ(panjiri)は、インドの北西部にあるパンジャーブ州のお菓子です。

ちなみにパンジャーブ州の州都は、チャンディーガルになります。

夫の出身地です☆

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チャンディーガル旅行記はこちら

www.namasute.life

パンジリのレシピ♡

パンジリは粉状のお菓子で、全粒粉と砂糖、ギー(バターオイル)、ナッツ、ドライフルーツなどを使って作ります。

ナッツたっぷりです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

インドのお義母さんによると、出産前に毎日ひと口ずつ食べると、スムーズな出産になるそうです☺︎

高カロリーなので、出産後も、授乳の栄養補助として役立つそうです〜(^-^)

〜材料(1週間分)〜

※1週間、毎日少しずつ食べる感じです!

全粒粉 70g

ギー(バターオイル)大2

蓮の種(makhana)←ポップコーンみたいな味がします。

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☆フードプロセッサーで砕く☆

カシューナッツ 20粒

☆アーモンド 10粒

☆くるみ 10粒

カルダモン 4粒

 

すいかの種 大2ぐらい

白ゴマ 小1ぐらい

 

♡甘味♡

デーツ(なつめやし) 10粒

カジャル(サトウキビ)ひとかけら

ココナッツ ひとかけら

ココナッツシュガー ひとふり

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バラの花びら 大1〜大2

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〜作り方〜

①デーツの種を取って、粗みじん切りぐらいの大きさにカットする。

カジャル(サトウキビ)、ココナッツも小さく切っておく。

②☆マークのナッツ類とカルダモン(皮ごと)をフードプロセッサー、またはミキサーで砕く。

③蓮の種を炒る。(フライパンに油を引かずに加熱する)

表面が少し茶色くなったら取り出し、フードプロセッサーで砕く。

炒ると砕きやすいです☺︎

④全粒粉を炒って取り出す。

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⑤ギーを温め、溶けたら全粒粉を入れて混ぜる。

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⑥弱火にして、③の蓮の種を入れて混ぜる。

⑦すいかの種、白ゴマ、②で砕いた☆マークのナッツ類とカルダモン、①のデーツ、カジャル、ココナッツを入れて混ぜる。

⑧ココナッツシュガーと、バラの花びらを加える。

甘い方が美味しいです♡

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⑨器に盛り、バラの花びらを散らすと映えます☺︎

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このまま粉状で食べても良いですし、さらにギーを入れて加熱し、団子状にまとめて食べるのもおすすめです!

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〜ポイント〜

レンジで1分ぐらいチンして、牛乳とともに毎日お菓子として食べると、身体の中から暖まります(^^)

牛乳かけて食べると美味しかったです♡

オートミールみたいな感じ!

りんごも一緒にチンしてみました☺︎

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ギーが固まってしまうので、常温保存でOKです( ・∇・)

最後までご覧いただきありがとうございました!

ダンニャワード(ヒンディー語で「ありがとう」)☺︎

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カルダモンがポイント☺︎インドのアイス!クルフィのレシピの巻

ナマステ!

夫がインド人の、関西人アラサーOLりりです(^-^)

暑くなってきたので、インドのアイスクリーム「クルフィ」を作ってみました☺︎

ここでは、クルフィのレシピをお届けします\(^^)/

この夏ぜひ作ってみてください~!

 

クルフィってどんなアイス?

クルフィ(Kulfi、Qulfi)はインドの伝統的なアイスクリームです。

泡立てずに作るので、普通のアイスクリームよりも濃厚でクリーミーな食感です(^O^)

また濃厚なため、普通のアイスクリームと比べて溶けにくいとも言われています。

ドライフルーツやカルダモン味が多いですが、バラ、マンゴー、イチゴ味などもあります♡

クルフィの素で作ってみた

クルフィの素をネットで購入したので、作ってみました!

ちなみに、最近インド食材は「SARTAJ」というサイトで購入しています。

(言語設定は日本語、英語の両方あります!)

6,500円以上買うと送料無料なので、インド人の友達何人かに声をかけて、みんなで頼んでいます\(^^)/

 

sartajfoods.jp

購入したクルフィの素はこちら

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入っている成分は、下記になります(^O^)

スキムミルク

・砂糖

・アーモンド

・ピスタチオ

・スターチ(でんぷん)

・カルダモンパウダー

・香料

サフラン

クルフィの味のポイントとなるのは、カルダモンです。

また、煮詰めた牛乳のコクと、アイスクリームとシャーベットの間のような食感も特徴です!

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~作り方~

①鍋で牛乳350mlを温め、クルフィの素1袋を加えて混ぜる。

②約5分、かき混ぜながら煮る。

③冷ました後、容器に移して冷蔵庫で冷やす。

煮詰めるだけ!牛乳で作るクルフィレシピ☺︎

クルフィは、生クリーム・卵を使わないので、冷蔵庫にあるものだけでできるのが嬉しいです( ˘ω˘ )

本場インドでは「コア(Khoa、Khoya)」と言う、牛乳を大なべで煮詰めて固形状にしたものを加えて、しっかりとした食感になっているクルフィもあります!

「マライ(Malai)」と言う、脂肪分の高い牛乳を煮詰めて、浮き出てきた脂肪分を集めたものを加えた「マライクルフィ」もあります(๑❛ᴗ❛๑)

作るの大変なので、今回は使いません☺︎笑

以前、牛乳について調べてみました( ◠‿◠ )

www.namasute.life

~材料~

牛乳(脂肪分が高いもの)500ml+片栗粉溶く用の大3

片栗粉 大1

練乳(コンデンスミルク) 150cc

カルダモン3粒

ピスタチオ3粒+飾り用2~3粒

アーモンド3粒

お好みのドライフルーツなど

お好みでシナモンパウダーひとふり

あればサフラン

冷凍庫で冷やす用の型

~作り方~

①カルダモンの種を取り出し、砕く。

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②なべに牛乳、練乳、カルダモンを入れ、弱火で20分ほど煮詰める。

焦がさないように時々かき混ぜます。

③煮詰めている間に、片栗粉大さじ1を、大さじ3の牛乳で溶いておく。

米粉でも◎です。片栗粉よりクリーミーな食感になるようです。

④ピスタチオ、アーモンド、お好みのドライフルーツを砕いておく。

⑤煮詰まったら溶いた片栗粉、砕いた④を入れて、弱火で1~2分加熱する。

お好みでシナモンパウダーや、サフランも入れる。

⑥粗熱が取れたら、型に入れて固まるまで冷凍庫で冷やす。

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⑦お皿に出して盛り付けする場合、細かく切ったピスタチオを散らすと映えます(^O^)

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~ポイント~

プラスチックの製氷皿に入れて冷やしてもOKですが、取り出しにくいので、100均のシリコン製製氷皿がおすすめです!

私はセリアで見つけたものを愛用しています☺︎

インドでは、クルフィは円すい型が多いです(^-^)

円すい型のコップに棒を刺して、アルミホイルでふたをして凍らせ、アイスキャンディーみたいに持って食べるそうです!

お義姉さんの作ったクルフィ

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食べる甥っ子の図(^^)手がかわいい

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私の作った四角いクルフィを送ったら、何だ何だ?みたいな反応でございました(^-^)笑

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ちなみに、インド人の夫の感想は「クルフィ感80%、アイスキャンディー感20%」とのことでした。

味はクルフィやけど、食感がちょっと違うようです…☺︎

コアやマライを入れたらより本場の味に近づくのかも!

練乳ではなく砂糖で作った場合、アイスキャンディー感がより強めで、評判はまあまあでした(´・・`)

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Twitterで教えていただいたのですが、プロテインを入れても良いかもです(๑ᴖ◡ᴖ๑)

★おすすめプロテイン

市販のアイスのアレンジ方法

市販のバニラアイスに、カルダモンパウダーひとふり・シナモンパウダーひとふり・お好みのナッツ類を加えて混ぜると、クルフィ味のアレンジができます♡

そのまま食べてもOKですし、混ぜた後、型に入れてもう一回冷凍すると、時短クルフィの完成です\(^o^)/

ぜひお試しあれ~(๑❛ᴗ❛๑)

最後までご覧いただきありがとうございました!

ダンニャワード(ヒンディー語で「ありがとう」)☺︎

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3000年の歴史!インドのミティラー画とは?の巻

ナマステ!

夫がインド人の、関西人アラサーOLりりです(^-^)

先日、オンライン絵画教室にてインドのミティラー画を描いてみました☺︎

水彩絵の具で塗るの楽しい\(^o^)/

家で過ごすときにもおすすめです!

 

ミティラー画ってどんな絵?

3000年の歴史があるよ☺︎

「ミティラー画(またはマドゥバニ画)」とは、インドの東北部(ネパールとの国境手前)のビハール州北部にあるミティラー地方にて、3000年以上前から描かれている伝統的な絵画です。

ミティラー地方は、古代インド叙事詩ラーマーヤナ」の舞台にもなっているそうです!

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ラーマーヤナの本買ってみました☺︎

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ミティラー画は、魔除けや家内安全の願いを込めて、祭礼や結婚の儀式の際に描かれていました。

床絵として地面に描かれたり、壁画として家の壁に描かれ、村でお祭りや結婚式があるたびに新しい画に塗り替えられていたようです。

また、ミティラー画の描き手は、女性に限られています。

3000年前から、母から娘へ何世代にも渡って受け継がれているなんて、歴史の長さを感じます…

1960年代にビハール州をひどい干ばつが襲い、当時の首相が、救済手段と女性の自立のために、壁画を紙や布に描いて売ることを推奨したことから、海外にも広まっていきました。

あのピカソにも影響を与えたとか…!!

今までは女性だけが描いていたミティラー画ですが、どんどん広まっていったことをきっかけに、男性もミティラー画のアーティストとして活躍しているようです。

モチーフの意味

ミティラー画では、描くという行為が神聖な作業となるので、絵の上手い下手はあまり重要ではないそうです(^-^)

よく描かれているのは、シヴァやクリシュナといったヒンドゥー教の神様や、豊穣の願いを込めた、太陽や月のモチーフです。

結婚の儀式のときは、生命のシンボルである蓮や竹の子、愛のシンボルであるクジャクのモチーフが壁画に描かれることが多いです!

また、繁栄のシンボルである象や虎、馬などもよく描かれています。

余白は、カラフルな花や植物、幾何学模様で埋めつくすのが伝統的な描き方だそうです。

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ミティラー画を描くときの絵の具(顔料)は、白→すりつぶしたお米、黒→炭や煤、オレンジ→マリーゴールドの花粉、赤や黄色→木の皮などを使っているようです!

自然派素材なので、時間とともに壁に馴染んでいきます( ˘ω˘ )

ミティラー画の描き方

~準備するもの~

・画用紙

・黒の油性ペン(細字)

・水彩絵の具

・筆

~描き方~

①画用紙に枠線を描き、中に神様や動物などを黒のペンで描きます。

描きたいモチーフを鉛筆で写してから、ペンでなぞるのも◎です。

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②黒のペンで、枠やモチーフの輪郭を二重にしたり、空いているすき間を埋めるように、花や葉っぱなどを書き込みます。

③絵の具で色付けをします。

全部ベタ塗りするのではなく、あえて塗らないところを作るのがポイントです◎

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二重にしたモチーフの輪郭は、黒のペンで斜線を描いて、絵の具は塗らないようにすると、ミティラー画っぽい感じになるそうです!

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ミティラー画が楽しめる美術館!

実は、日本にミティラー画を楽しめる「ミティラー美術館」があるんです!

廃校になった小学校を利用した美術館で、新潟県十日町市にあります~(^-^)

新潟行く機会あったらめっちゃ行きたい…( ˘ω˘ )

アジアのピカソと言われている、ガンガー・デーヴィーさんの作品は必見です☺︎

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www.mithila-museum.com

ミティラー画が楽しめる絵本♡

ミティラー画の絵本をネットで見つけたので購入してみました( ◠‿◠ ) 

ランバロス・ジャーさんの「水の生きもの」という本で、インドの出版工房の職人さんによって、手すき紙に一枚ずつ刷られ、手製本で一冊ずつ作られた絵本です♡

2012年のボローニャ・ラガッツィ賞(ニュー・ホライズン部門)優秀賞受賞作品でもあります!

ケースもおしゃれ☺︎

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書き込みが細かくて、ずっと眺めていられます( ˘ω˘ )

一枚一枚に時間をかけているのが伝わる、すてきな絵本です~(๑・̑◡・̑๑)

最後までご覧いただきありがとうございました!

ダンニャワード(ヒンディー語で「ありがとう」)☺︎

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